В школьной столовой проведены мониторинг качества питания и плановая проверка. В ходе проверки были рассмотрены санитарно-гигиеническое состояние столовой, качество и сроки годности пищевых продуктов, технология приготовления горячего питания, прохождение медицинских осмотров работниками и соблюдение требований личной гигиены.
По результатам мониторинга установлено, что организация горячего питания обучающихся осуществляется на системной основе. Меню составляется в соответствии с утверждённым планом с учётом возрастных особенностей детей. Условия хранения продуктов и процесс приготовления пищи соответствуют санитарным нормам.
Кроме того, с работниками столовой проведена дополнительная разъяснительная работа по строгому соблюдению санитарных требований, полному выполнению правил безопасности при приготовлении пищи и постоянному контролю за чистотой в столовой.
В целом работа школьной столовой оценивается как удовлетворительная. Рекомендовано продолжить проведение регулярного мониторинга качества питания.
